Tingkatkan Kreatifitas Orang Tua Dalam Mengolah Makanan Untuk Anak, YBM PLN Adakan Cooking Class di Kampung Gizi Cahaya Pasar Minggu
Jakarta Selatan - (16/11) Berlokasi di RPTRA Malinjo, tim Kampung Gizi Cahaya YBM PLN mengadakan kegiatan cooking class yaitu kelas inovasi PMT pangan lokal menggunakan bahan baku ayam dan daun kelor. Edukasi ini bertujuan mengaktifkan kemampuan kreativitas ibu balita dalam mengolah makanan balita nya sehari-hari.
Kegiatan cooking class ini merupakan salah satu dari berbagai macam kegiatan yang dilakukan oleh YBM PLN di Kampung Gizi Cahaya. Dan bulan November ini masuk ke bulan kedua intervensi yang dilakukan oleh YBM PLN kepada 44 anak balita yang terduga stunting.
Mengapa dipilih ayam dan daun kelor? Menurut ahli gizi YBM PLN Tri Martyaningrum bahwa ayam merupakan sumber protein hewani yang mudah diolah dan mudah di dapatkan di pasar. Sedangkan daun kelor merupakan sayuran yang memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang sangat luar biasa. Maka tidak heran bila Organisasi WHO yang menobatkan pohon kelor sebagai miracle tree. Kelor memiliki potasium 3x lipat dari pada pisang, kalsium 4x lipat daripada susu, vitamin C 7x lipat daripada jeruk, vitamin 4x lipat lebih banyak dari pada wortel dan protein 2x lipat protein dari pada susu.
Disampaikan juga kandungan gizi olahan kaki naga ini oleh dokter Risna Mutmainah dari Puskesmas Kec Pasar Minggu. Hadir juga perwakilan kesra Kec Pasar Minggu Ibu Eli Nurmalina.
Pada hari itu juga para balita membawa pulang paket gizi dan juga susu untuk para balita.
